原宿スイーツの代名詞とも言えるクレープは、マリオンクレープが日本初のクレープ屋を竹下通りにオープンしたことが始まり。生クリームやチョコをトッピングした甘いクレープはたまに無償に食べたくなりますよね。そんなマリオンクレープからこのたび、新ブランドとなる進化系クレープ専門店「Le Nouveau（ル ヌーヴォー）」が昨年11月6日にオープンしました！

場所は自由ヶ丘駅すぐ。石畳やベンチがヨーロッパのような街並みを思わせる、おしゃれなマリクレール通り沿いです。

「Le Nouveau（ル ヌーヴォー）」とはフランス語で「新しい」を意味する言葉。店名の通り、お店は長く親しまれてきたマリオンクレープとは一線を画す、まったく新しいクレープ専門店になっています。

メニューは3種類あり、そば粉を使ったガレットタイプ、国産小麦粉生地にほうれん草パウダーを混ぜたサラダタイプ、国産小麦粉生地のスイーツタイプ。素材もホワイトソースやローストビーフ、キヌアやアボカド、ピスタチオやソテーしたフルーツなど、大人が楽しめるラインナップになっています。

こちらは「アップルソテーとシナモン」。ブランデーでソテーしたリンゴにシナモンを合わせ、生クリームをトッピングしているそう。おいしそう！　なお、クレープはマリオンクレープ同様に紙巻きの状態で提供されます。

そば粉生地のガレットは「はちみつと4種のチーズガレット」や「トマトソースとハムのチーズガレット」、「ホワイトソースとハムのチーズガレット」など4種類。具もたっぷりボリューム満点なので、ササっとランチに済ませたい人にもピッタリです。

こちらはサラダタイプのクレープで「ローストビーフとマッシュポテトのサラダ」。他にも「キヌアとアボカドのチキンサラダ」と「生ハムとクリームチーズのサラダ」があります。マリオンクレープにあるお手軽なスナッククレープとは異なり、ちょっといいレストランで食べるようなメニューなので、大人が食べても満足度が高そう！

筆者はまず、甘いスイーツタイプのクレープから「バナナソテーとピスタチオ」を注文してみました。

バナナはラム酒でソテーしているそうで、柔らかくて香り高く、上品な味わいです。そして驚いたのが生クリーム。甘さの強いホイップクリームではなく生クリームを使用することで、クリームたっぷりでもさっぱりしたおいしさになっています。これはクレープの甘ったるさが苦手な人にも絶対おすすめ！

また生地は国産小麦なので芳醇でほのかな甘さが漂います。そして薄くてサクサク！　通常のマリオンクレープで使っているクレープ生地とも趣向を変えているそうで、強いこだわりが感じられますね。

また、紙巻きになっているサラダタイプとスイーツタイプのクレープは先端にビニールがかけてありました！　これは通常のマリオンクレープにはないものですよね。これなら食べ進めていくうちにクリームが巻かれた紙の隙間からこぼれても手が汚れない！

次にガレットも注文。注文後にカウンターを覗くと、しっかり鉄板の上でパタンパタンと生地を折り畳んでいました。本格的なガレットの作り方をしています。

こちらは「ホワイトソースとハムとエッグのチーズガレット」。ガレットは箱に入っており、具材が見える状態で提供されます。

食べるときには、自分でパタンと二つ織りにしていただきます。そば粉と小麦粉を混ぜているためか、そばの香りはそこまで強くなくとても食べやすいです。たっぷりのホワイトソースと半熟卵、そして塩気が効いたハムにチーズがとろけていきおいしい！　ほうれん草も入っているので、サラダ感覚もあり。お食事として十分にお腹いっぱいになります。

ちなみに「Le Nouveau」では犬と一緒にクレープを楽しみたい人に向けて、ミニサイズのわんちゃんクレープタイプも提供しています。専門大学監修のもと、食材選びから犬が食べやすいサイズ感、食感までこだわってメニュー開発したそう。先が細くなっているので、犬でも食べやすそうですね。

みなさんも「Le Nouveau」で、新しいマリオンクレープの味に出会ってみてください。大人のクレープを食べたい人はぜひ！