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  •     思わず食べてしまいそう...!人気の食品サンプル作り体験♪
    思わず食べてしまいそう...!人気の食品サンプル作り体験♪
    元祖食品サンプル屋
  •     とよた かなみ

    みなさん、こんにちは!とよた かなみです(˙꒳​˙ )普段は女優やライブ活動をしています。そんな私が今回紹介するのは、今人気の食品サンプル作りが体験できるお店!合羽橋にある「元祖食品サンプル屋」さんにやってきました!

  •     とよた かなみ

    お店の中に入ると沢山の食品サンプルで溢れていました!どれもこれもおいしそう...!早速体験スペースがある2階へ。階段にも食品サンプルが並んでいてついつい見入ってしまいます。

  •     とよた かなみ

    とよたの本日の製作体験メニューはこちら!天ぷらとレタス!こちらは常時開催のメニューで体験料は2500円。小学1年生以上から体験可能です!天ぷらは好きな具材を2つ選べます。私はエビとさつまいもを選択。「99%の方がエビお選びになるんですよ~!」とのことです。やっぱりみんな好きですよねエビ天。ほかにも食品サンプルの伝統の技法をもとに食品サンプル職人の発想と技術を生かして開発した、期間限定の体験メニューもあるそうです。

  •     とよた かなみ

    こちらは色のついた溶けた蝋です。蝋の温度は約60℃。この蝋を約42~43℃のお湯の中で形づくっていきます。まずはお店の方にお手本を見せてもらいながら作り方を教えて頂きます。さすがプロの技...!この時点でもう大興奮です!!笑

  •     とよた かなみ

    では作っていきます!まずは天ぷら作り。蝋を水面から約60cmの高さから細く静かにお湯の中に垂らしていきます。「熱中してくると皆さん段々とカップの高さが低くなってお湯に近づいていくので、手の高さを保てるように注意してくださいね!」と最初に教えて頂いたにも関わらず、結局私も低くなっていきました。笑 真剣...!もうすでに天ぷらの衣にしか見えません...!

  •     とよた かなみ

    尻尾が出るようにエビを衣にのせます。お湯の中でひっくり返し手でふんわりと包んでいきます。この時点ではまだ柔らかいので、衣を潰さないように優しく...。すごい、エビ天感。

  •     とよた かなみ

    さつまいもも揚げていきます。こちらは中の具材の色が見えるように衣を薄くしていくのがポイント。「カロリーオーバーにならないようにあっさりめの衣にしてくださいね~!」とのことです。なるほど...!さつまいももお湯の中でふわっと包みます。お湯の中で形づくった後は冷水で冷やして固めます。

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    おいしそうに揚がりました!からっとした衣の高級感のある天ぷらです。

  •     とよた かなみ

    続いてレタス作りへ。食品サンプル作りの紹介でテレビで何度か見たことがあったので、レタスは一度作ってみたいと思ってました!お店の方が作り方を一度見せてくださいましたが手技が鮮やかすぎて、私でもできるかどきどきしてきました...!こちらは2色の蝋を使います。まずは白色の蝋を水面ギリギリに薄く流します、次におたまを使って白い蝋を延ばしていきます。

  •     とよた かなみ

    白色の蝋に少し重なるように緑色の蝋も流し入れます。さてここからがレタスの仕上がりを決める大事な工程!両端を指で摘まみ、少しお湯の中に真下に引き入れます。そしてゆっくり...

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    上に引き上げる!!!水中でどんどん蝋が伸びていきます。伸びる時にできる皺がレタスの葉脈に見えます。周りで見ているスタッフさん方からも思わず「おお~!」と声が上がりました。楽しい...!

  •     とよた かなみ

    白色の部分が中心になるように包んでいきます。レタスにしか見えない...!

  •     とよた かなみ

    包丁で半分に切って頂きました。断面はこんな感じ。白色が芯に見えて、中までしっかりレタスです。作った作品は包装してくださり、お土産に持ち帰ることができます。お皿にのせて食卓に出せば家族も騙されちゃうかも...!笑

  •     とよた かなみ

    1階の販売スペースでは自宅で食品サンプル作を体験できるキット「さんぷるん」も販売されています。体験を終えた後だとなおさら「次はこんなの作ってみたい!」と夢が膨らみました!最近は食品サンプル作りを趣味にしている方も多いですし、外国の方や観光客からも人気のようです。

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    他にもステーショナリー、ファンシーグッズ等も販売されています。全部本物そっくりで見ていてとても楽しいです!壁の上の方やガラスケースの中にも所狭しと並んでいて、いつまでも眺めていられそうな空間でした。

  •     とよた かなみ

    とよたが気になったのはこちら!焼き鮭のキーリング!カバンにつけたら大注目間違いなしですね!!いかがだったでしょうか?合羽橋にある元祖食品サンプル屋さんは本物そっくりの食品サンプルが並ぶ、職人技を感じられるお店です!ぜひご家族やお友だちと一緒に食品サンプル製作体験を楽しんでみてくださいね♪以上、とよた かなみでした!またね〜!

  •     とよた かなみ

    おまけ(˙꒳​˙ )おちゃめな人参たちがくつろぐカレーとシチューのサンプル♪とても可愛くて欲しくなってしまいました。気になるお値段は...?