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    volume 23310
  •     お手軽・おいしい・体にいい。三拍子そろった理想の主食「BASE BREAD」を食べてみた
    お手軽・おいしい・体にいい。三拍子そろった理想の主食「BASE BREAD」を食べてみた
    ベースブレッドベーカリー&カフェ
  •     ともみん。

    こんにちは、最近冬の間にもりもり寝正月したツケが回ってきたらしく、悲しいおなか周りを気にしているともみん。です! そろそろ本気で健康を気にしなければ…と思っていたところに、理想のカフェがオープンしたといのを聞きつけ行ってまいりました! 東京・恵比寿に期間限定でオープンしているコンセプトカフェ「BASE BREAD BAKERY & CAFÉ(ベースブレッド ベーカリーアンドカフェ)」です。

  •     ともみん。

    ここではなんと2019年3月4日(月)に新発売された1日に必要な栄養3分の1を摂取することができる世界初の“完全栄養パン”「BASE BREAD(ベースブレッド)」をいち早く食べることができるんだそう。

  •     ともみん。

    早速いただいてみました。まず注文したのは「ベースブレッドと特製シチュー」(税込780円)。シチューは2種類から選べて、私は茄子とキーマのデミカレーシチューにしました。いやもう美味しそう! すでに美味しそう! 恵比寿ということもあって、働くおしゃれOLの方々に人気になりそうですね。

  •     ともみん。

    パンをちぎってみると見た目以上に柔らかいです! 完全栄養パンという名前だけあって栄養はとってもありそうですが、本当に美味しいのでしょうか…?問題は味ですよね。栄養があるものって大概美味しくなかったりしますもん。←

  •     ともみん。

    おおお思った以上にもっちりしています! 表面はふわふわ、中はもちもちで程よい歯ごたえがあります。ベースブレッドは1食分の栄養素を含みつつ、パンとしてのおいしさもしっかり追及して作られていて、発酵バターや卵を使用することで、もちもちの食感とリッチな味わいを実現しているそうです。確かに普通のパンとは違って、チアシードや米ぬか、真昆布粉末などの栄養素がたっぷり。カレーをつけずそのままでもペロッと食べられちゃうくらい美味しいです!

  •     ともみん。

    お次は「ベースブレッド メープルフレンチトースト」(税込500円)をいただいてみました。ベースブレッドをフレンチトーストにして、くるみ入りのメープルアイスクリームと一緒にいただきます。

  •     ともみん。

    先程のもちもち食感でリッチな歯ごたえのベースブレッドと印象ががらりと変わります。とろとろながらベースブレッドの美味しさを活かして程よい食感が残っています。美味しい上にインスタ映え、さらに健康的だなんて…なんて理想のパンなんでしょう。実はベースブレッドは一般的なロールパンに比べて、糖質50%OFF、脂質30%OFF、カロリーは20%OFFと食生活に気を配る余裕のない忙しいビジネスパーソンにぴったりのパンなのです! これなら罪悪感なく甘くておいしいフレンチトーストも食べられます♪

  •     ともみん。

    フレンチトーストはベースブレッドを1個使用していて、さらにもう1つ、3種のディップから好きな1種類を選んで一緒におみやげとして持ち帰りができるんです!それでこのお値段なのでお得ですよね。デザートにフレンチトースト、翌日の朝食にもう1つをいただく手もありますね。

  •     ともみん。

    だがしかし、ガーリッククリームチーズのディップをチョイスしてその場で頂きました。正直ベースブレッドそのままで何もつけずとも美味しいですが、ディップをつけてもさらに美味しくなります! ガーリッククリームチーズはガーリックがきつすぎず、程よい酸味が効いていていいアクセントになっています。ディップも少量で良いくらい濃厚。朝食にもぴったりです。

  •     ともみん。

    そして忘れてはいけないのが、今回この期間限定ベースブレッドカフェだけのためにブレンドされた、ベースブレッドに合う「ブレンドコーヒー(セットに+200円)」です。これがもう本当こういう顔になるくらいベースブレッドに合います。深入りで濃いめなのでとても飲みやすい! 期間限定カフェでしか飲めないなんて悲しい…! 期間中に訪れて是非コーヒーも飲んでみてください。

  •     ともみん。

    カフェを出るころの満足感といったらありません。今回ベースブレッドを販売したベースフード社は『主食をイノベーションして健康をあたりまえに』をミッションとした食品ベンチャーです。忙しいビジネスパーソンや家事育児に追われる主婦の方等、多忙な毎日を送る人たちに本当に嬉しいパンですよね。ありがたい…!なんといっても美味しいというところがポイントです。期間限定カフェは3月31日まで! 是非一度世界初の完全栄養パンを体験してみてはいかがでしょうか。