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    volume 15851
  •     【グアムレポ】まるで巻き物!日本未上陸のユニークなアイスクリーム
    【グアムレポ】まるで巻き物!日本未上陸のユニークなアイスクリーム
    グッド・マンチーズ(Gud Munchies)
  •     りひゃん

    ハッファデイ~!(チャモロ語で「こんにちは」)今回はとってもユニークなアイスクリーム屋さん、その名も「グッドマンチーズ(Gud Munchies)」のご紹介です。今年3月にグアムに上陸したばかりで、今アメリカでじわじわとブームになりつつあるのだそうです。

  •     りひゃん

    場所は「The Plazaショッピングセンター」内にあり、ツーリストでも気軽に行ける便利な立地。看板メニューである6種類のシグネチャーフレーバー(各7ドル)から選んでも良し、15種類以上あるトッピングの中から、自分好みのオリジナルのアイスクリームを作るも良しです。迷うな~。

  •     りひゃん

    注文をすると、マイナス約20℃ほどの丸い鉄板の上で、アイスクリームベースとトッピングを専用ヘラでコネていきます。日本でも有名な「コールドストーン」に少し似ていますね。すぐに固まってしまうので「ババババ!」と、猛烈なスピードでコネていきます。

  •     りひゃん

    ベースが完成したら、アイスクリームを鉄板の上に薄~く伸ばしていきます。こちらは「もんじゃ焼き」を思わせる光景です。一体何が出来上がるのでしょうか。

  •     りひゃん

    さ~て、ここからが最大の見せ場です! スタッフさんも気合が入ります。

  •     りひゃん

    伸ばしたアイスクリームを…ヘラで…くるくると…。えええ~何これ、面白い!

  •     りひゃん

    まるで生きているかのように、次々とくるくる丸められていくアイスクリームたち。ずっと見ていても飽きないです。このくるくるアイスクリームは、元々タイやその周辺のアジア諸国発祥で、近年オーストラリアやアメリカにも広がりを見せているのだとか。実はグアムでも、全く別のオーナーさんで同じコンセプトのお店が、同時期にもう1店オープンしています。なんという偶然!

  •     りひゃん

    丸めたアイスクリームはカップに可愛く盛りつけられ、ホイップクリームやクッキーなどでデコレーションしたら完成です!

  •     りひゃん

    今回は定番メニューから「ブレックファーストボウル」(7ドル)を注文。フルーティーな味が付いているアメリカっぽいシリアルに、牛乳を浸したチョコレートチップ、バニラウェハースが練りこんであります。子供が好きそうな甘~い味わいで、見た目も可愛いです。

  •     りひゃん

    そしてこちらは、筆者が自分好みのオリジナルでオーダーした「キタコレ!スペシャル」。豆乳アイスクリームに、ニューヨークチーズケーキ、ストロベリーを練りこみ、マシュマロ、ポッキー、キャラメルソースをトッピングしました。(トッピング各50セント追加=合計9.50ドル)豆乳アイスはあっさりした味わいなので、他のトッピングとも程よく調和します。

  •     りひゃん

    作る過程もユニークで、見た目も可愛い巻き物アイスクリーム「グッドマンチーズ」。今後、日本にも上陸するかもしれないですね。その前にグアムで一足先に味わってみてはいかがでしょう。